飞鸟园将于明年宣告2004年国家园年份波特酒

[探索] 时间:2024-05-18 14:31:32 来源:谷父蚕母网 作者:百科 点击:87次
摘要: 葡萄牙的飞鸟份波波特名庄飞鸟酒庄第一次针对于其“怪异”的2004年国家园波特酒举行了一场果真品鉴会,并已经确认明年他们将宣告该款珍稀年份波特。园将于明园年

飞鸟园将于明年宣告2004年国家园年份波特酒

图片源头:Quinta do Noval

据悉,年宣葡萄牙的告年国波特名庄飞鸟酒庄(Quinta do Noval)已经确认他们将于明年宣告其2004年的珍稀飞鸟国家年份波特酒(Quinta do Noval Nacional Vintage Port, Portugal)。

  此酒产量仅为190箱,特酒所用葡萄全副产自面积仅为2公顷的飞鸟份波国家园——该园于1925年开始种植葡萄,它迄今还残缺地保存着未妨碍嫁接的园将于明园年葡萄牙葡萄树。

  2004年,年宣葡萄在妨碍季节碰着了多变而极真个天气,告年国杜罗河产区良多酒庄都坚持了酿制该年份的特酒酒。

  “但国家园总是飞鸟份波与众差距。”1993年买下飞鸟酒庄的园将于明园年天下驰名的保险公司AXA米莱西梅斯总体(AXA Millesimes)的总司理克里斯汀•斯利(Christian Seely)说道。

  在批注2004年的年宣国家园波特需要寄存10年之后宣告的原因时,斯利夸张了他20年前笼络飞鸟酒庄时的告年国应承:“惟独在判断酒款的品质真的尤为卓越后,我才会宣告该酒款。特酒”

  AXA米莱西梅斯总体的笼络让飞鸟酒庄从关注产量转向了关注品质。AXA米莱西梅斯总体接受飞鸟酒庄后,对于葡萄园妨碍了多项整修以及改善使命,不外国家园里的修正比力小。

  国家园里的葡萄树平均树龄在40岁摆布,斯利展现飞鸟酒严正栽时所用的插条都是来自该园的其余葡萄树。而且国家园仍是飞鸟酒庄里唯逐个块妨碍有机种植以及运用马耕作的葡萄园。

  尽管国家园斲丧的波特酒产量有限,但斯利展现这些酒中约莫有一半会被寄存起来。斯利说“这是为了保存飞鸟酒庄的历史。这些酒至少可放上70到100年,因此,不论之后谁接管飞鸟酒庄,他们都有机缘具备多少瓶。”(DB)

(责任编辑:探索)

    相关内容
    精彩推荐
    热门点击
    友情链接